🌟自制凉皮教程在家轻松搞定美味凉皮！😋
发布时间：2025-05-05 22:02:16来源：
✨准备材料：高筋面粉、水、盐、黄瓜丝、豆芽等。
首先将高筋面粉与水混合揉成面团，静置醒发30分钟。接着用水反复搓洗面团，分离出面筋和淀粉水。将淀粉水静置4小时以上，沉淀后倒掉多余的清水，留下浓稠的淀粉糊。
⏳制作过程：将淀粉糊均匀涂抹于蒸盘上，放入沸水中蒸至透明即可取出晾凉。重复此步骤直至所有淀粉糊用完。蒸好的凉皮切条，加入提前煮熟的面筋、黄瓜丝、豆芽等配料，淋上特制酱汁，撒上辣椒油，搅拌均匀！🌶️
🎥小贴士：记得控制淀粉糊的浓度，太稀会影响口感哦！此外，蒸的时间不宜过长，以免影响Q弹劲道的凉皮质感。快跟着视频一步步操作吧！🎥
👉 自制凉皮不仅健康卫生，还能满足你的味蕾需求，快来试试吧！😋
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