湖南坛子辣椒炒肥肠的做法 🌶️🍴
发布时间：2025-05-05 22:09:43来源：
湖南菜以其独特的香辣风味闻名于世，今天就来教大家做一道经典的湖南家常菜——坛子辣椒炒肥肠！这道菜色香味俱全，绝对能让你食欲大开！✨
首先准备好新鲜的肥肠和坛子辣椒，这两种食材是这道菜的灵魂所在。肥肠要提前清洗干净并焯水去腥，然后切段备用；坛子辣椒则需要切成小段，这样更容易入味。此外，还需要准备一些姜蒜末和葱花，用来提香增味。
热锅凉油，先将肥肠下锅爆炒至微黄，加入姜蒜末翻炒出香味。接着放入坛子辣椒快速翻炒，让辣椒的鲜辣味充分融入肥肠中。最后撒上葱花调味，一盘香气四溢的坛子辣椒炒肥肠就完成了！😋
这道菜色泽红亮，肥肠软糯而不腻，辣椒鲜辣爽口，每一口都让人回味无穷！快试试吧，给你的餐桌增添一抹湘味风情！🌶️🍚
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