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🌟经典纽约芝士蛋糕(免水浴)的做法 | 经典纽约 🍰

发布时间:2025-05-06 00:11:33来源:

提到纽约芝士蛋糕,相信很多人脑海中都会浮现出那种浓郁丝滑、口感厚重的经典美味!今天就来分享一款无需水浴的简易版做法,让你轻松在家制作出媲美专业水准的甜点~🧀✨

首先准备好所有原材料:奶油奶酪、鸡蛋、细砂糖、酸奶油以及香草精等。将奶油奶酪提前放置室温软化后,用电动打蛋器搅打至顺滑状态,接着分次加入鸡蛋继续搅拌均匀。随后倒入酸奶油和香草精,混合成细腻的面糊。此时你可以根据个人喜好添加一些柠檬皮屑增加风味哦🍋~

接下来就是关键步骤啦!将面糊倒入铺好烘焙纸的模具中,轻轻震几下排出气泡。放入预热至160℃的烤箱中层,烘烤约50-60分钟直至表面微微金黄即可。取出放凉后冷藏4小时以上,让蛋糕更加紧实有层次感~最后撒上一层糖粉装饰,简直美得让人舍不得下口~🍴💕

这样一款简单又美味的经典纽约芝士蛋糕就完成啦!无论是家庭聚会还是独自享受时光,都是一道绝佳的选择~快动手试试吧!🍰😋

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