绵软入味-番茄烧土豆的做法_绵软入味-番茄
发布时间：2025-05-06 00:55:28来源：
🌸 前言
在家做一道简单又美味的家常菜，不仅能为生活增添乐趣，还能让家人感受到满满的温暖。今天就来分享一道经典的家常菜——番茄烧土豆！这道菜酸甜可口，土豆绵软入味，每一口都让人回味无穷。🌟
🍴 食材准备
制作这道菜所需的食材非常简单：新鲜的土豆2个、成熟的大番茄2个、葱姜蒜适量、盐少许、生抽1勺以及清水适量。土豆和番茄是主角，它们的搭配既营养又美味。💡
🔥 烹饪步骤
第一步，将土豆削皮切块后用清水浸泡防止氧化；番茄洗净切块备用。起锅热油，先爆香葱姜蒜，再放入土豆翻炒至表面微黄。接着加入番茄块，翻炒均匀，让番茄出汁。倒入适量清水，加盖焖煮10分钟，直到土豆变得软糯。最后调入盐和生抽，收汁即可出锅。✨
🍽️ 小贴士
1. 土豆切好后泡水可以去除多余淀粉，避免粘锅。
2. 番茄可以根据个人喜好选择是否去皮，更方便食用。
3. 喜欢汤汁多一点的朋友可以适当增加水量哦！
🎉 这样一道色香味俱全的番茄烧土豆就完成啦！无论是搭配米饭还是作为下饭菜都非常合适。快来试试吧，给你的餐桌增添一抹温馨与幸福！💖
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