🌶️辣白菜的做法_辣白菜的做法步骤_味好美打
发布时间：2025-05-06 07:01:48来源：
🍂秋天是制作辣白菜的最佳时节！金黄的落叶与清新的空气让人食欲大增，而一坛自制的辣白菜更是能为餐桌增添一抹亮色。今天就来教大家如何轻松做出美味的辣白菜吧～
首先准备好所需材料：新鲜的大白菜、辣椒粉、大蒜、生姜、鱼露、糖和盐。第一步是处理白菜，将大白菜切成两半或四份，用淡盐水浸泡约半小时后沥干备用。接着调制辣酱，将切碎的大蒜、姜末混合辣椒粉，加入适量鱼露和糖搅拌均匀，最后撒上少许盐调味。把调好的辣酱均匀涂抹在每片白菜叶上，然后层层叠放进密封罐中压实。记得在最上面也抹一层辣酱哦！
密封好罐子后放置于阴凉处发酵3-5天即可开吃啦！随着时间推移，辣白菜的味道会越来越浓郁。无论是直接当小菜还是用来炒饭炖汤，都是绝佳选择！✨快来试试这道简单又健康的韩式风味吧～ 🍡
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