🌟发面食品的做法 | 软乎乎的美食秘籍🍞🥐
发布时间:2025-05-06 15:02:34来源:
大家好呀!今天要和大家分享一款超受欢迎的发面食品制作方法,无论是早餐还是下午茶,都超级适合哦!💖 从揉面到发酵再到成型,每一步都至关重要,让我们一起动手做起来吧!
首先准备好食材:面粉、酵母、温水、糖以及适量的盐。先把酵母用温水化开,加入少量糖帮助发酵,静置5分钟让酵母苏醒。接着将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,最后加点盐增加风味。揉成光滑的面团后,盖上保鲜膜开始第一次发酵,大约需要1小时,直到面团体积膨胀两倍大。✨
发酵完成后,将面团排气并分割成小剂子,可以根据喜好整形,比如圆形馒头、花卷或者可爱的动物造型。二次发酵20分钟左右,看到面团稍微蓬松即可。最后放入蒸锅,大火蒸15分钟,关火后再焖3分钟,香喷喷的发面食品就完成啦!😋
快试试吧,保证让你成就感满满!💪
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