藕片最好吃的做法，这样做，酸辣爽脆，开胃又过瘾😋
发布时间：2025-05-06 17:49:34来源：
秋天正是莲藕大量上市的季节，今天教大家做一道酸辣爽脆的藕片，简单易学，口感绝佳！首先将新鲜莲藕去皮洗净，切成薄片后用清水浸泡防止氧化变色。接着准备调料，蒜末、辣椒粉、醋、生抽和糖调成酱汁备用。热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入藕片快速翻炒，加入调好的酱汁继续翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，一盘酸辣爽口的藕片就完成啦！这道菜色泽诱人，味道酸辣适中，既保留了藕片的脆嫩，又增添了丰富的风味。无论是作为下酒菜还是家常小炒，都非常适合。快试试吧，让你的味蕾享受一场美味的盛宴！🍴✨
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