🌟京鲁熘肝尖儿的做法_京鲁熘肝尖儿
发布时间：2025-05-06 19:28:28来源：
😋说起京鲁菜的经典之作，“熘肝尖儿”绝对算得上是餐桌上的明星菜肴！这道菜色泽金黄，外焦里嫩，酸甜适口，每一口都让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松做出地道的熘肝尖儿吧！
准备工作很重要！先把新鲜的猪肝清洗干净，切成薄片，用料酒、酱油、淀粉腌制15分钟，这样能让肝尖更加滑嫩入味。接着准备配料，青椒、红椒切块，大葱切段，生姜切片备用。🍳
热锅凉油，先将肝尖快速滑炒至变色捞出，再用底油爆香姜片和葱段，加入配菜翻炒均匀后倒入调好的酱汁（糖、醋、生抽、水淀粉混合）。最后将炒好的肝尖回锅，大火快炒几下即可出锅。✨
一道香气扑鼻的熘肝尖儿就完成啦！摆盘时可以撒些葱花点缀，看起来更诱人。快邀请家人一起品尝这份传统美味吧！🍴💖
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
