🌟简易泡菜苤蓝的做法🍓
发布时间：2025-05-06 20:55:23来源：
大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常小菜——泡菜苤蓝的做法！苤蓝是一种营养丰富的蔬菜，搭配泡菜的酸爽口感，开胃又解腻，非常适合家庭日常食用哦～✨
首先准备好所需材料：新鲜苤蓝一个、红辣椒一根、大蒜几瓣、生姜一小块、泡菜水适量。第一步，将苤蓝清洗干净后切成薄片或条状，放入淡盐水中浸泡15分钟，这样既能去除涩味，还能让苤蓝更加脆嫩。接着，将红辣椒切段、大蒜和姜切片备用。接下来，把苤蓝捞出沥干水分，放入密封容器中，加入切好的辣椒、蒜片和姜片，倒入泡菜水，确保所有食材都被液体覆盖。最后，盖上盖子放置在阴凉处发酵一天即可享用啦！⏳
这道泡菜苤蓝不仅做法简单，而且味道酸辣可口，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。快来试试吧！🍻
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