🌟椒盐蘑菇✨简单又美味的下酒小菜,快学起来吧!
发布时间:2025-05-06 22:56:53来源:
💡 准备材料
新鲜蘑菇 🍄 适量
淀粉 🌾 少许
鸡蛋 🥚 1个
椒盐粉 🧂 适量
食用油 🪚 适量
📝 制作步骤
第一步:先将蘑菇清洗干净,撕成小朵,用淡盐水浸泡几分钟后沥干水分。(清洁很重要哦!)
第二步:将蘑菇裹上一层薄薄的淀粉,再蘸上打散的鸡蛋液,让每一朵蘑菇都均匀挂浆。
第三步:热锅倒油,烧至五成热时,放入蘑菇炸至金黄酥脆捞出。(小心别炸过头啦!)
第四步:最后撒上椒盐粉,轻轻拌匀即可装盘享用。
🍴 小贴士
1. 炸蘑菇时火候不宜过大,以免外焦里生。
2. 椒盐粉可以根据个人口味调整用量,喜欢更咸一点的可以多撒些哦!
🍺 这道椒盐蘑菇外酥里嫩,香气四溢,绝对是餐桌上的一抹亮色,特别适合搭配啤酒或小酌一杯!快试试吧,保证让你停不下筷子!😋
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