😋简单省事的牛肉炖柿子的做法步骤图刚出锅儿
发布时间：2025-05-06 23:25:54来源：
寒冷的冬天，来上一锅热腾腾的牛肉炖柿子，简直是幸福的代名词！💖这道菜不仅味道鲜美，做法也超级简单，非常适合忙碌了一天的你。
首先准备好食材：新鲜的牛肉切块、柿子去皮切片、洋葱切丝、蒜瓣拍碎备用。第一步是将牛肉焯水去腥，放入冷水锅中加入几片姜片，煮至变色后捞出洗净备用。接着热锅凉油，爆香蒜末和洋葱丝，散发出诱人的香气。倒入牛肉翻炒均匀，加入适量料酒、生抽调味，再撒入少许胡椒粉提鲜。最后倒入热水没过牛肉，小火慢炖40分钟。此时加入柿子片，轻轻搅拌，让汤汁与柿子充分融合，继续炖煮15分钟即可。✨
出锅时，汤汁浓郁醇厚，牛肉软烂入味，柿子酸甜解腻，一口下去暖意直达心底！😍快试试吧，让你的厨房充满家的味道～
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