😋 不腻的家常肉夹馍贴士：让你吃得更香！
发布时间：2025-05-07 08:11:50来源：
周末想吃肉夹馍？别急，今天教你做一款不腻的家常版！首先，选好五花肉是关键，肥瘦相间才够香。把五花肉切块焯水去腥，再用料酒、酱油、姜片腌制半小时，让肉质更入味。接着用小火慢炖，加入八角、桂皮和香叶，熬出浓郁的酱汁，这样肉质才会软烂又不油腻。
制作馍的时候也要讲究手法，面粉加酵母发酵后揉成光滑面团，醒发至两倍大。分成小剂子后擀平，放入锅中烙至两面金黄，馍皮酥脆、内里松软，咬一口就停不下来！最后将炖好的肉剁碎夹进馍里，撒上青椒丁或香菜提味，瞬间香气四溢！
快试试吧，让你的家人也爱上这款健康又美味的家常肉夹馍！🍴✨
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