🌟凉拌云耳，清爽又美味🌟
发布时间：2025-05-07 19:48:46来源：
今天给大家分享一道简单又开胃的凉拌云耳，绝对是餐桌上的一抹亮色！😋 云耳富含膳食纤维，低脂健康，非常适合追求轻食的小伙伴们。接下来就跟着步骤一起做吧！
首先，将干云耳提前泡发清洗干净，这一步很重要哦！💦 泡发后用开水焯烫1分钟，捞出过冷水保持脆嫩口感。接着准备配料：蒜末、小米辣和香葱，切好备用。🌶️🌿
调制酱汁是关键！碗中加入生抽、醋、少许糖和香油，搅拌均匀。倒入切好的配料，再把酱汁淋在云耳上，最后撒点白芝麻提香。✨混合均匀后，一盘清爽可口的凉拌云耳就完成啦！
这道凉拌云耳不仅颜值高，味道也是一绝，酸辣爽口，非常适合当下酒菜或夏日小食。🍻💫 快试试吧，让家人朋友都爱上它！
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