🌟家常美味烧茄子(番茄肉片版)的做法 🍆🍅
发布时间：2025-05-08 01:38:50来源：
今天分享一道色香味俱全的家常菜——烧茄子(番茄肉片版)，简单易学又营养丰富！😋
首先准备好食材：新鲜茄子2个、番茄2个、瘦猪肉150克、葱姜蒜适量。先把茄子切块，用盐水浸泡防止氧化变黑；番茄切块备用，猪肉切薄片后加入少许生抽、淀粉腌制片刻。✨
热锅凉油，将茄子炸至金黄捞出控油，接着炒香葱姜蒜，放入腌好的肉片快速翻炒至变色。倒入番茄块，加少许糖提鲜，再加入适量清水煮沸。此时放入炸好的茄子，调入生抽、老抽上色，小火炖煮几分钟让味道充分融合。最后撒上葱花点缀，一盘酸甜可口的烧茄子(番茄肉片版)就完成啦！🍴
这道菜色泽诱人，茄子软糯入味，番茄酸甜开胃，搭配米饭简直绝配！快试试吧～🍛🍚
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