🌟正宗朝鲜族冷面的做法 | 一夏的清爽滋味😋
发布时间：2025-05-08 23:57:08来源：
炎炎夏日，来一碗正宗朝鲜族冷面，那酸甜爽口的滋味简直让人欲罢不能！🍜下面就为大家分享这道经典美食的做法吧。
首先准备食材：荞麦面条、牛肉、苹果、梨、鸡蛋、黄瓜、香菜等。牛肉用清水煮熟后捞出备用，汤汁放凉后加入白醋、糖和盐调制成冷面汤底，酸甜适中才是关键哦！苤苤切片的苹果和梨给冷面增添了一份清新的果香，而煎蛋则让整碗面更加丰富美味。黄瓜丝和香菜作为点缀，不仅颜色诱人，还能提升整体口感。
接下来就是煮面环节啦！将荞麦面条煮至八分熟后过冷水，直至完全冷却，这样能让面条更劲道有嚼劲。最后将所有材料摆放在面上，倒入调好的冷面汤底，搅拌均匀就可以开动啦！
一碗正宗朝鲜族冷面就这样完成啦！冰凉滑爽，酸甜可口，绝对是夏日解暑的最佳选择！🍹
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