🌊✨一鱼三吃之水煮鱼川菜的做法 🍜🍲
发布时间：2025-05-09 11:01:51来源：
提到川菜，水煮鱼绝对是绕不开的经典！今天就来分享这道麻辣鲜香的美味~首先，选一条新鲜的草鱼，切片后用料酒、盐腌制片刻，让鱼肉更加入味。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒和花椒，瞬间香气四溢，简直让人垂涎欲滴！🌶️✨
将鱼片轻轻滑入锅中，翻炒至变色，再倒入高汤或清水煮沸。此时，加入豆芽、木耳等配菜，不仅丰富口感，还增添了营养。最后撒上葱花和香菜，一盘热腾腾的水煮鱼就完成啦！🍲🔥
这道菜的特点就是麻、辣、鲜、香兼具，每一口都能感受到川菜的独特魅力。如果你喜欢更重口味，还可以根据个人喜好调整辣椒和花椒的用量哦！🌶️💫 川菜 美食分享 水煮鱼
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