🌟家常烙饼柔软多层放凉不硬,2个窍门分享🍴✨
发布时间:2025-05-09 13:22:13来源:
想要做出一张外酥内软、层次分明的烙饼吗?今天就来教你两个小窍门,轻松搞定!😋🍴
首先,面团是关键!揉面时记得加入少量盐和油,这不仅能增加面筋的韧性,还能让烙饼更柔软哦。水温也很重要,建议用温水和面,这样能让面团更加滋润。💡💪
其次,在烙饼过程中要注意火候。先用中小火慢慢烙至底部微黄,再翻面继续烙,最后盖上锅盖焖一会儿,这样可以让饼皮更加松软有弹性。🔥🍳
记住这两个窍门,即使放凉了也不会变硬!快来试试吧,享受自己动手的乐趣,品尝美味的家常烙饼吧!🎉💖
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