🎉翁源客家小吃——油罩糍的做法分享😋
发布时间：2025-05-09 14:06:16来源：
翁源，这片充满客家风情的土地，不仅有着深厚的文化底蕴，还有着让人垂涎三尺的特色美食。今天就来和大家分享一道地道的翁源客家小吃——油罩糍的做法。😍
制作油罩糍的第一步是准备食材。你需要糯米粉、粘米粉、热水以及一些馅料，比如花生碎或者芝麻糖。把这些材料准备好后，就可以开始制作了。先把糯米粉和粘米粉按一定比例混合，然后慢慢加入热水揉成面团，直到它光滑且不粘手。接着将面团分成小剂子，包入喜欢的馅料，搓圆压扁，做成糍粑的模样。✨
最后一步就是炸制啦！在锅中倒入适量的油，加热至五成热时放入糍粑，用中小火慢慢炸至金黄色即可捞出沥油。刚出锅的油罩糍外皮酥脆，内里软糯香甜，一口咬下去满嘴都是幸福的味道。💖
快来试试吧，让你在家也能享受到正宗的翁源客家风味！🍴
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