🌟自制包子和面小教程🍞🥄
发布时间:2025-05-09 16:40:01来源:
✨今天来分享一个简单又实用的家庭版包子和面方法!无论是新手还是老手都能轻松上手哦~😋
首先准备食材:面粉500克、水约250毫升、酵母5克、白糖10克。先把酵母和白糖加入温水中搅拌均匀,静置5分钟让酵母充分激活。然后将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。记得盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大!⏰
等面团发酵好后,排气并分成小剂子,擀皮包馅即可。建议用肉馅或者菜馅搭配,口感更丰富!🍳🍃最后放入蒸锅醒发15分钟后开火蒸15分钟,关火焖3分钟出锅。香喷喷的包子就完成啦~🎉
💡小贴士:发酵时间视温度而定,夏天约1小时,冬天可能需要2-3小时。快试试吧,享受亲手制作美食的乐趣!🍴💕
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