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🌟广式豆豉蒸排骨:一道经典的粤式美味🌟

发布时间:2025-05-09 23:36:14来源:

提到广式美食,怎能少了这道香气扑鼻的广式豆豉蒸排骨呢?🍲排骨与豆豉的完美结合,不仅保留了食材的原汁原味,还增添了一丝独特的豆豉香,让人回味无穷。✨

首先,准备好新鲜的猪肋排和广式豆豉。将排骨洗净后,用少许盐、生抽、料酒腌制片刻,让肉质更加入味。接着,将豆豉剁碎,与蒜末、姜末混合,加入适量糖和食用油调成酱汁。倒入腌好的排骨中,搅拌均匀,静置15分钟让味道充分融合。👀

最后,将腌制好的排骨铺在盘中,放入蒸锅中大火蒸约15-20分钟即可。出锅时撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的广式豆豉蒸排骨就完成啦!😋这道菜简单易做,适合家庭聚餐或日常餐桌,快试试吧!🍴

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