🎉阳江猪肠碌的做法🍜
发布时间：2025-05-10 03:03:13来源：
提到广东美食，阳江猪肠碌绝对占有一席之地！这道地道的小吃以其独特的风味征服了无数食客的味蕾。今天就和大家分享一下它的做法吧！💪
首先准备食材：新鲜的河粉、瘦肉、胡萝卜、豆芽等。把这些食材切成细条状备用。接着，将瘦肉用酱油、料酒腌制片刻，增加肉质的鲜嫩口感。热锅凉油，先炒香瘦肉，再加入胡萝卜丝翻炒至断生。最后放入豆芽快速翻炒，撒上适量盐调味。此时，香气四溢，令人垂涎欲滴！😋
接下来就是制作猪肠碌的关键步骤了。取一张河粉铺平，将炒好的馅料均匀地放在河粉的一端，然后轻轻卷起，用牙签固定形状。放入蒸笼中蒸约5分钟，让河粉变得柔软有弹性。取出后剪成适当长度，淋上特制酱汁，撒些葱花点缀即可！✨
这样一道色香味俱全的阳江猪肠碌就完成啦！快邀请家人朋友一起品尝这份地道美味吧！🍴💕
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