【现磨豆浆的做法】制作现磨豆浆是一种健康、营养且简单的方法，适合家庭日常饮用。下面将从步骤和所需材料两个方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、
现磨豆浆的制作主要分为几个关键步骤：选豆、浸泡、磨浆、煮沸、过滤和调味。选择新鲜黄豆是关键，浸泡时间要充足，以保证豆浆口感细腻。磨浆时可加入适量清水，提高出浆率。煮沸过程中需不断搅拌，防止糊底。最后过滤出豆渣，根据个人口味添加糖或盐即可。
整个过程虽然耗时较长，但能保留黄豆的营养成分，同时避免了市售豆浆中可能存在的添加剂。对于追求天然饮食的人来说，现磨豆浆是一个理想的选择。
二、现磨豆浆做法表格
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 选豆 | 选择新鲜、无虫蛀的黄豆，建议选用非转基因黄豆，品质更佳。 |
| 2. 浸泡 | 黄豆洗净后，用冷水浸泡6-8小时（夏季可缩短至4小时），至豆子变软。 |
| 3. 磨浆 | 将泡好的黄豆与适量清水一起放入破壁机或豆浆机中，打成豆浆。 |
| 4. 煮沸 | 将打好的豆浆倒入锅中，小火加热至沸腾，期间不断搅拌，防止粘锅。 |
| 5. 过滤 | 使用纱布或滤网将豆浆过滤，去除豆渣，使豆浆更加细腻。 |
| 6. 调味 | 根据个人口味加入适量白糖或盐，也可加入红枣、桂圆等增加风味。 |
通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出香浓可口的现磨豆浆，既健康又美味。
