在2021年，黑龙江农村信用社提供的存款和贷款利率是许多当地居民关注的重点。农村信用社作为地方性的金融机构，其利率政策通常会根据国家的货币政策以及当地的经济状况进行调整。了解这些利率信息对于个人理财规划和企业资金运作都具有重要意义。

首先，我们来看一下存款利率。黑龙江农村信用社的定期存款利率通常会略高于国有大型银行，这对于追求稳定收益的储户来说是一个不错的选择。不同期限的定期存款利率可能会有所不同，通常情况下，存款期限越长，利率越高。例如，一年期的定期存款利率可能会比半年期的更高。

其次，关于贷款利率，黑龙江农村信用社也会根据市场情况和个人或企业的信用状况来设定不同的贷款利率。与大型商业银行相比，农村信用社可能会提供更为灵活的贷款方案，尤其是在支持本地农业发展和小微企业方面。贷款利率的高低通常取决于借款人的信用记录、还款能力以及所申请贷款的具体用途。

需要注意的是，以上提到的利率仅供参考，具体的实际利率可能会因时而异，并且需要结合最新的政策规定和个人实际情况来确定。因此，如果您有具体的存款或贷款需求，建议直接联系黑龙江农村信用社的工作人员获取最准确的信息。

总之，黑龙江农村信用社在2021年的利率政策反映了其作为地方性金融机构的特点和服务宗旨，既注重为储户提供稳定的收益机会，也为借款人提供了多样化的融资选择。对于希望获得更详细信息的人来说，直接咨询相关机构是最可靠的方式。