周末在家想做一道暖胃又暖心的菜肴？那就试试芋头烧排骨吧！这道菜色香味俱全，做法也不复杂，适合厨房小白也能轻松上手哦！

首先，准备好食材：新鲜排骨500克、荔浦芋头1个、生姜几片、蒜瓣少许、生抽、老抽、料酒和适量清水。先把排骨焯水去腥，再用姜片和料酒腌制10分钟，这样更入味！接着将芋头削皮切块，注意别让汁液沾到手上，不然可能会痒哦！✨

热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，再倒入排骨翻炒至表面微黄，加入适量生抽、老抽调色调味，最后倒入热水没过排骨。大火煮开后转小火慢炖30分钟，让排骨变得软烂。这时加入芋头块，继续炖煮15分钟左右，直到芋头熟透且汤汁浓郁即可！✨

出锅前撒点葱花点缀，香气四溢，光是闻着就让人垂涎欲滴啦！😋 快给家人露一手，一起享受这份幸福的家常美味吧！💛