糟卤鸡爪的做法✨｜糟卤鸡爪的做法步骤🍲｜卤
发布时间：2025-03-18 17:00:59来源：
🌟在家也能轻松做出美味的糟卤鸡爪！这道菜色香味俱全，特别适合夏天享用，冰凉爽口，让人回味无穷。首先准备好新鲜鸡爪500克，剪掉指甲后清洗干净，再放入沸水中焯水去腥，记得加几片姜片哦～捞出后用冷水冲洗，让鸡爪更加Q弹有嚼劲。
接着准备糟卤汁，将适量糟卤倒入碗中，加入少许生抽、糖和清水调匀，搅拌至糖完全融化。如果喜欢更浓郁的味道，可以适当增加糟卤的比例。将处理好的鸡爪浸泡在糟卤汁中，密封冷藏至少4小时以上，时间越长味道越入味哦！期间可以翻动几次，确保每只鸡爪都能均匀吸收糟卤的香气。
最后装盘时撒上一些葱花或香菜点缀，看着就食欲大开！这道糟卤鸡爪酸甜适中，带着独特的酒香，简直是下酒小菜的最佳选择。😋快试试吧，保证让你一试成主顾！
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