秋天是吃栗子的好时节，今天就来教大家做一道美味的栗子鸡！鸡肉鲜嫩，栗子香甜，两者搭配简直是绝配。首先准备好食材：新鲜鸡肉、板栗、生姜、蒜、料酒和一些调味品。先把鸡肉切块，用料酒腌制一会儿去腥提味。接着热锅凉油，将姜蒜爆香后放入鸡肉翻炒至变色。然后加入剥好的栗子继续翻炒，让栗子充分吸收鸡肉的汤汁。最后倒入适量清水，调入生抽、老抽、糖等调料，小火慢炖约半小时，直至汤汁浓稠即可出锅。✨这道栗子鸡色泽金黄诱人，香气扑鼻而来，每一口都能感受到栗子的软糯和鸡肉的滑嫩。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都会成为餐桌上的焦点。😋快动手试试吧，让你的家人和朋友也尝尝这份秋日的美味！🍂