杏红丶(下厨房)
发布时间：2025-03-19 14:27:38来源：
🌟【美食探索日记】🌟
今天，我决定尝试一道简单却充满温暖的家庭菜——酱香排骨。💪这道菜的灵感来源于我的日常下厨笔记，而“杏红”这个名字，则让我想起了小时候院子里那棵结满果实的杏树，酸甜的味道总能勾起无限回忆。💕
首先，准备好新鲜的小排和一些基本调料：生姜、蒜末、生抽、老抽、糖以及一点料酒。把这些食材按照比例混合腌制，让排骨充分吸收酱汁的香气。腌制的时间可以稍微久一点，这样更入味哦～⏳
接着，用中小火慢慢炖煮，直到汤汁浓稠、排骨软嫩。整个过程充满了厨房的烟火气息，让人忍不住期待成品的模样。🔥✨
最后摆盘时，撒上些许葱花点缀，不仅颜色诱人，也增添了一丝清新感。😋 这道菜端上桌后，家人都赞不绝口，连平日挑食的小侄子都吃光了盘子里的最后一块！🎉
通过这次烹饪，我更加明白，下厨房不仅仅是为了填饱肚子，更是一种生活态度，一种与家人共享幸福的方式。❤️
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