【木棉花去湿汤的做法】木棉花是岭南地区常见的植物，其花、皮、根均可入药。在中医中，木棉花性味甘、淡、凉，具有清热解毒、祛湿止痒、利水消肿等功效，尤其适合在潮湿天气或湿气重的人群食用。木棉花去湿汤是一道简单又养生的汤品，既可调理身体，又能增强体质。
以下为木棉花去湿汤的具体做法总结：
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（单位：克） | 功效说明 |
| 木棉花 | 30 | 清热祛湿，利水消肿 |
| 薏米 | 50 | 健脾利湿，清热排脓 |
| 红豆 | 30 | 健脾化湿，利水消肿 |
| 茯苓 | 20 | 健脾利湿，宁心安神 |
| 生姜 | 3片 | 温中散寒，调和诸药 |
| 瘦肉 | 200 | 补益气血，增加汤的鲜味 |
二、制作步骤
1. 泡发材料：将薏米、红豆提前浸泡2小时，使其软化，便于煮熟。
2. 焯水瘦肉：将瘦肉切块，放入冷水中煮沸后捞出，去除血沫，洗净备用。
3. 清洗木棉花：用清水轻轻冲洗木棉花，去除杂质。
4. 炖煮汤料：
- 将所有材料（木棉花、薏米、红豆、茯苓、生姜、瘦肉）放入砂锅中。
- 加入约1500毫升清水，大火煮开后转小火慢炖1.5~2小时。
5. 调味：根据个人口味，可适量加入盐调味。
三、食用建议
- 最佳饮用时间为下午或傍晚，避免空腹饮用。
- 每周饮用2~3次即可，不宜过量。
- 湿气较重者可搭配其他祛湿食材如赤小豆、扁豆等。
四、注意事项
- 木棉花性凉，脾胃虚寒者应慎用，或搭配生姜以中和寒性。
- 孕妇及特殊体质人群建议在医生指导下食用。
通过以上方法，可以轻松制作出一碗清香不腻、祛湿效果明显的木棉花去湿汤，是夏季或阴雨季节的养生佳品。
