南瓜发面饼子的简单做法
南瓜不仅营养丰富，还带有独特的香甜味道，是很多人喜爱的食材之一。今天，我们就来分享一款简单又美味的南瓜发面饼子的做法，让你在家也能轻松制作出松软可口的小点心。
首先，准备所需材料：新鲜南瓜适量、面粉、酵母和少许白糖。南瓜去皮切块，放入蒸锅中蒸熟至软烂，然后捣成泥状备用。
接着，在一个大碗中倒入适量面粉，加入少量白糖，再撒入酵母粉并搅拌均匀。将南瓜泥趁热倒入面粉中，边倒边搅拌，直至形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置在温暖处发酵约1小时，直到面团体积明显增大。
发酵好的面团取出，再次揉搓排气后分成若干小剂子。取一个小剂子，用手按扁或用擀面杖擀成圆形饼状。平底锅预热后刷一层薄油，将饼子放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。
这款南瓜发面饼子外皮酥脆，内里松软，带着南瓜的自然香气，非常适合作为早餐或下午茶的点心。而且制作过程简单易学，即使是厨房新手也能轻松上手。
快来试试吧，让家人一起享受这份健康又美味的南瓜发面饼子！
希望这篇文章能满足您的需求！如果还有其他问题，欢迎随时告诉我。
