【木棉花汤的做法】木棉花，又称“英雄花”，是岭南地区常见的植物，不仅花色艳丽，其花朵和树皮也常被用于煲汤，具有清热解毒、润肺止咳的功效。下面将总结木棉花汤的常见做法，并以表格形式展示所需材料与步骤。
一、木棉花汤的主要功效
- 清热解毒：适合夏季或感冒初期饮用。
- 润肺止咳：对喉咙干痒、咳嗽有缓解作用。
- 健脾祛湿：有助于改善体内湿气重的情况。
二、木棉花汤的做法总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 木棉花干品（约15克）、瘦肉（200克）、红枣（3-5颗）、姜片（2-3片）、盐适量 |
| 2. 处理食材 | - 木棉花提前用清水浸泡30分钟，洗净备用 - 瘦肉切块，焯水去腥 - 红枣去核，姜切片 |
| 3. 煲汤过程 | 1. 将所有材料放入砂锅中，加入适量清水（约1.5升） 2. 大火煮沸后转小火慢炖1小时左右 3. 最后加盐调味即可 |
| 4. 食用建议 | 建议在饭后饮用，每日1次，连续饮用3天效果更佳 |
三、注意事项
- 木棉花性寒，脾胃虚寒者不宜多饮。
- 若使用新鲜木棉花，需确保无农药残留。
- 汤中可搭配其他药材如南北杏、陈皮等，增强润肺效果。
通过以上步骤，可以轻松在家制作出一碗清香滋润的木棉花汤，既美味又养生，是春夏季节的理想汤品。
